Kaffet kom till Europa 1615, och år 1652 öppnades det första kaffehuset i London. Bryggkaffet kom runt förra sekelskiftet, från USA. Och under andra världskriget kom både surrogatkaffe och snabbkaffe, slag i slag. Att det tar ett år för mig att nå barista nivå är alltså i jämförelse ingenting. Idag har jag t ex övat på att hålla ordning på min egen kopp. Testade med de tio som ryms i bryggaren. Om 10 dagar skall jag alltså bara kunna koka en kopp i taget? DET är ju ett snäpp ifrån cikoria om något.
(Obs. kaffet på bilden är vanligt fulkaffe och har inget med texten att göra)
2 kommentarer:
blir det en kopp väldoftande sekoria till frukost imorgon?
Söta ni är!
Skicka en kommentar